KỲ BÍ SCOTLAND

Nằm ở phía Bắc Vương quốc Anh với diện tích và dân số khiêm tốn, Scotland là một điểm đến lí tưởng cho những du khách yêu thích du lịch châu Âu. Vì nằm ở phía Bắc nên thời tiết ở Scotland lạnh hơn nhiều nơi khác trên đảo Anh, nên thời gian lí tưởng để du lịch đến Scotland là vào mùa Xuân và Hè, lúc này trời đã bắt đầu ấm lên, nhiệt độ khoảng 18 độ C, khá mát mẻ, thích hợp cho những chuyến du lịch khám phá.

Đầu tiên chúng ta sẽ ghé thăm thành phố Edinburgh, thủ đô cổ kính và lãng mạn của Scotland. Sở hữu những công trình kiến trúc tuyệt mỹ như lâu đài Edinburgh và nhiều lâu đài Trung Cổ, Edinburgh là một trong những đô thị đẹp nhất châu Âu. Edinburgh còn nổi tiếng với những lễ hội diễn ra sôi động quanh năm.

Lâu đài Edinburgh, biểu tượng vương quyền của Scotland, là điểm phải đến trong hành trình khám phá thủ đô Scotland. Tọa lạc trên đỉnh một ngọn núi lửa đã ngừng hoạt động ở ngay trung tâm thành phố, lâu đài này từng là căn cứ quân sự chiến lược của hoàng gia Scotland, công trình phòng thủ quan trọng của thành phố. Đứng trên tường thành, bạn sẽ dễ dàng quan sát toàn cảnh thành phố bên dưới. Đến thăm lâu đài Edinburgh bạn sẽ được nhìn thấy nhiều khí tài quân sự, trong đó có Mons Meg, một trong những khẩu pháo cổ xưa nhất thế giới.

Giới thiệu về những hiện vật này, anh Bernard Shawn, hướng dẫn viên lâu đài Edinburgh nói: “Khẩu thần công Mons Meg này từng được xem là một trong những loại vũ khí nguy hiểm nhất. Nó nặng 6 tấn, mỗi lần có thể bắn ra một viên đạn bằng đá nặng 450 kg, tầm bắn là 3,2 km. Ở thế kỷ 15, nó là công cụ quan trọng để phòng thủ cho thành phố Edinburgh”.

Bên trong lâu đài có nhiều bảo tàng và cả một ngôi làng nhỏ, nơi bạn có thể chiêm ngưỡng những ngôi nhà truyền thống Scotland. Bạn cũng có thể đến thăm Nhà nguyện St Margaret, nhà nguyện cổ xưa nhất (xây dựng từ năm 1130) ngay bên trong khuôn viên lâu đài.

Đến thăm lâu đài Edinburgh, bạn cũng có thể được nghe những câu chuyện li kì rùng rợn về những hồn ma ảm ảnh nơi đây hàng thế kỉ qua. Chẳng hạn như chuyện về người thợ xây dựng đột nhiên biến mất trong quá trình tu sửa lâu đài; ngày nay thỉnh thoảng vẫn nghe thấy tiếng kèn của anh ta vang vọng trong các hành lang dài hun hút của lâu đài. Hay một số du khách thỉnh thoảng thấy những bóng trắng lảng vảng đâu đó, có người còn cảm thấy một bàn tay lạnh giá giữ lấy họ khi đang tham quan.

Tuy nhiên, những câu chuyện ma quái li kì này không ảnh hưởng đến lượng du khách lớn hàng năm đổ về lâu đài Edinburgh. Để tham quan toàn bộ lâu đài, bạn sẽ mất khoảng hơn 3 giờ để xem hết các gian phòng trưng bày.

Ở Edinburgh, bạn cũng có thể khám phá khu phố cổ Royal Mile, một trục đường chứa đầy dấu ấn lịch sử của thành phố với những ngôi nhà hàng trăm năm tuổi và các cửa hàng thanh lịch. Hay khám phá “thế giới ngầm dưới lòng đất Mary King’s Close”.

Do địa hình gồ ghề và thiếu đất bằng để mở rộng thành phố, nên vào những thế kỷ trước, người giàu xây dựng nơi ở trên cao và người nghèo mặc nhiên sống len lỏi dưới đất, từ đó tạo ra một thành phố ngầm. Lang thang trong những con đường nhỏ hẹp đan xen như mê cung, nghe kể những câu chuyện truyền kỳ ở Mary King’s Close là một cảm giác vô cùng thú vị.

Rời Edinburgh, chúng ta sẽ đến thăm nơi nổi tiếng thứ 2 ở Scotland: hồ Loch Ness. Hồ Loch Ness là một trong những hồ lớn và sâu nhất Scotland với chiều dài 37 km và chiều rộng 2,7 km, diện tích mặt nước 56 km². Lượng nước tại hồ Loch Ness nhiều thời điểm bằng tổng lượng nước tất cả các hồ tại Vương quốc Anh cộng lại. Hồ Loch Ness mang vẻ đẹp tiêu biểu của vùng đồng quê ở Scotland. Đến đây, bạn có thể ngắm nhìn mặt hồ và khung cảnh nên thơ, yên bình xung quanh từ những ngọn núi hoặc ở 2 bên bờ.

Nhưng có lẽ Loch Ness thu hút du khách không chỉ là vẻ đẹp của khung cảnh mà còn là những bí mật, truyền thuyết về con quái vật nổi tiếng - Nessie. Đã có rất nhiều nghiên cứu được tiến hành để xác định nguồn gốc của Nessie, nhưng cho đến nay, sự tồn tại của con vật này vẫn là một bí ẩn. “Con quái vật dưới hồ được mô tả trông giống loài khủng long cổ dài. Tuy nhiên, khủng long đã tuyệt chủng từ cách đây 66 triệu năm", tiến sĩ Stephen Brusatte, chuyên gia cổ sinh vật học của đại học Edinburgh cho biết.

"Câu hỏi đặt ra là, liệu có một loài quái vật nào từ thời tiền sử còn sót lại đang tồn tại dưới hồ Loch Ness hay không? Năm 1938, một người đánh cá ở Nam Phi đã bắt được một loài cá được cho là đã tuyệt chủng từ hơn 70 triệu năm trước. Câu chuyện tương tự có xảy ra ở hồ Loch Ness không? Phải chăng những loài động vật từ thời tiền sử vẫn tồn tại, chỉ là chúng có cách nào đó trốn tránh khỏi con mắt của loài người?”

Ngoài ra, đến thăm Scotland, bạn có thể khám phá các hòn đảo với cảnh quan thiên nhiên kì thú như đảo Skye hay đảo Mull. Đảo Skye nằm ở phía Bắc Scotland, quanh năm bao phủ bởi sương mù nên còn được gọi là “đảo sương mù”. Vẻ đẹp hoang sơ của đảo Skye là bầu không khí tự nhiên, các phong cảnh núi rừng lãng mạn đến siêu thực, các thung lũng màu xanh lá cây, hang động, thác nước tuyệt đẹp.

Một trong những cảnh quan ngoạn mục ở hòn đảo này là những những vách đá dựng đứng hướng mặt ra biển. Nơi đây từng là bối cảnh của nhiều bộ phim. Về phía nam của hòn đảo còn có rừng sồi nguyên sinh xen kẽ với bạch dương.

Trong khi đó, đảo Mull ở phía Tây Nam không chỉ có quan cảnh thiên nhiên đẹp mà còn là một hòn đảo du lịch với những trò chơi giải trí thú vị như chơi golf, leo núi, cưỡi ngựa, thể thao dưới nước. Đặc biệt, phía Nam và phía Đông của đảo là các đồi núi cao ngút ngàn với độ cao lên đến 915m, từ đây du khách sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt đẹp từ trên cao.

Scotland cũng nổi tiếng với phong vị ẩm thực độc đáo bậc nhất ở Vương quốc Anh. Nhắc đến ẩm thực Scotland là phải nhắc đến món ăn truyền thống Haggis. Chị Kim McCulloch, một người Scotland chia sẻ về món ăn này: “Haggis là một món ăn truyền thống xuất xứ từ tầng lớp nông dân nghèo trong xã hội Scotland. Để có bữa ăn đầy đủ họ buộc phải tận dụng tất cả những nguyên liệu của thịt cừu để làm món ăn. Họ lấy tất cả nội tạng của cừu như tim, gan, phổi, thận... băm nhỏ cùng mỡ, hành, yến mạch; sau đó trộn với một số gia vị rồi nhồi tất cả vào trong dạ dày của cừu (giống như làm xúc xích), cuối cùng là đem luộc hoặc nướng. Khi ăn người ta thường dùng với khoai tây nghiền hoặc cải để giảm bớt độ ngấy”.

Một món ăn độc đáo khác của Scotland là súp cá Cullen. Món ăn này được chế biến từ thịt cá xông khói, khoai tây và hành. Vốn dĩ món này là đặc sản của thị trấn Cullen tại vùng Đông Bắc Scotland, chính vì hương vị tuyệt vời của nó mà súp cá Cullen nhanh chóng trở thành món ăn phổ biến khắp đất nước.

Bạn cũng có thể thử món Stovies, một món ăn đơn giản làm từ khoai tây, thịt bò, hành, gia vị. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại quán của những người lao động mở cửa muộn vào ban đêm. Cuối cùng, nếu muốn mua gì làm quà, bạn có thể cân nhắc những chai rượt Scotch trứ danh của Scotland, nơi được xem là quê hương của các loại rượu whiskey nổi tiếng.

Khám phá Scotland không chỉ đưa bạn đến với những lâu đài cổ kính, những vùng cảnh quan thiên nhiên tuyệt mỹ mà còn là một nền văn hóa lâu đời cổ xưa bậc nhất thế giới.

Tham khảo tour đến Scotland tại đây

Viết bởi: Nguyễn Hoàng Lan

Nguồn: Sưu tầm và tổng hợp