Mì Đứng Đài Loan – Món Ăn “Không Ghế” Nhưng Đầy Hấp Dẫn Giữa Lòng Taipei
Nếu bạn là tín đồ ẩm thực đường phố và đang có ý định khám phá Đài Loan, thì đừng bỏ qua món ăn đặc biệt mang tên “mì đứng” – một trải nghiệm thú vị có một không hai tại chợ đêm Tây Môn Đình (Ximending Night Market) ở thủ đô Đài Bắc.
Mì đứng là gì mà khiến bao du khách “xếp hàng dài chờ đợi”?
Tên gọi “mì đứng” là cách gọi thân thương của người Việt khi nói về quán mì nổi tiếng Ay-Chung Flour Rice Noodle, hoạt động từ năm 1975. Điều đặc biệt ở đây chính là việc không hề có bàn ghế để ngồi – bạn sẽ phải đứng ăn hoặc mang đi. Cũng chính vì điều đó mà cái tên “mì đứng” ra đời và nhanh chóng được truyền tai trong cộng đồng du lịch.
Đừng để sự đơn giản đánh lừa bạn. Mì ở đây có hương vị đậm đà, khó quên mà bạn không thể tìm thấy ở nơi nào khác.
Hương vị dân dã nhưng gây thương nhớ
Mì đứng Ay-Chung không cầu kỳ, nguyên liệu chính chỉ gồm mì gạo sợi nhỏ và lòng heo được làm sạch kỹ. Tô mì được phục vụ trong chiếc bát giấy nhỏ gọn, nước dùng sền sệt, thơm lừng, vị mặn nhẹ nhưng sâu sắc, kết hợp cùng nhiều gia vị tùy chọn như tỏi băm, ớt, giấm, rau mùi... giúp thực khách tự điều chỉnh hương vị theo sở thích cá nhân.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ sợi mì mềm mịn trôi nhẹ trong miệng, lòng dai giòn vừa đủ, nước dùng ấm nóng lan tỏa trong cổ họng – một cảm giác đặc biệt ấm lòng giữa không khí nhộn nhịp, sôi động của khu chợ đêm.
Tại sao nên ăn mì đứng ở chợ đêm Tây Môn Đình?
Không chỉ là món ăn ngon, mì đứng còn là một phần trong văn hóa đường phố Đài Bắc. Cảm giác xếp hàng giữa dòng người tấp nập, đứng ăn vội vàng nhưng vui vẻ, vừa ăn vừa trò chuyện cùng bạn bè hay người bản địa, khiến trải nghiệm này trở nên rất “Taiwan”.
Chợ đêm Tây Môn Đình – nơi tọa lạc của quán mì – cũng là một trong những khu phố sầm uất, hiện đại và trẻ trung nhất Đài Loan. Sau khi thưởng thức mì, bạn có thể tiếp tục khám phá các món ăn đặc sản khác như gà chiên giòn, trà sữa trân châu, bánh hành, khoai lang chiên..., hòa mình vào nhịp sống náo nhiệt của thành phố không ngủ này.
Mì đứng – chỉ là một phần trong hành trình ẩm thực Đài Loan
Ẩm thực Đài Loan không chỉ có mì đứng. Từ chợ đêm Raohe, Shilin, đến các khu ẩm thực địa phương, đất nước này sở hữu một kho tàng món ngon đậm chất Á Đông và đầy sáng tạo. Nếu bạn đang có kế hoạch vi vu Đài Loan, hãy để Hanoitourist đồng hành, mang đến cho bạn hành trình 5 ngày 4 đêm khám phá trọn vẹn văn hóa – ẩm thực – thiên nhiên – hiện đại của hòn đảo xinh đẹp này.
Tour mới nhất
Bài viết liên quan
Dubai được mệnh danh là thành phố xa hoa lộng lẫy nhất trên thế giới. Nơi đây hấp dẫn du khách với những trải nghiệm thú vị trên những bãi cát vàng, đắm mình trong những vũ điệu Ả-Rập đầy quyến rũ trong làn khói shisa mê hoặc... Hãy để Hanoitourist giúp bạn có một chuyến du lịch hoàn hảo với những kinh nghiệm bổ ích dưới đây
Phuket là đảo thiên đường nghỉ dưỡng của đất nước chùa vàng Thái Lan. Phuket không chỉ có biển đảo mà đường phố Phuket cũng rất đẹp dù là sáng hay tối, hãy cùng Hanoitourist khám phá vẻ đẹp phố cổ Phuket.
Nếu bạn có cơ hội đến Hàn Quốc thì dưới đây là gợi ý của Hanoitourist về những địa điểm du lịch Hàn Quốc nổi tiếng giúp bạn sống ảo cháy máy.
Nếu bạn yêu thích dịch chuyển chắc hẳn cũng rất thích ghé đến tỉnh Quảng Nam để du lịch, nơi có hai điểm du lịch được nhiều khách du lịch yêu thích là Đà Nẵng và Hội An.
Mỹ là một đất nước với nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, các thành phố sôi động và nền văn hóa đặc sắc. Nếu bạn đang có kế hoạch đi du lịch Mỹ lần đầu, hãy tham khảo những thông tin cần chuẩn bị dưới đây để có một chuyến đi thuận lợi, trọn vẹn và đáng nhớ nhé!
Nếu bạn đang muốn đi khám phá vùng đất đa văn hoá thì đừng quên ghé đến những điểm đến đặc trưng của Mỹ dưới đây cùng Hanoitourist nhé!
Thái Lan là một trong những quốc gia nổi tiếng là đất nước linh thiêng. Cùng Hanoitourist khám phá một số điểm đến linh thiêng đất Thái mà không nên bỏ lỡ nhé
Hàn Quốc ẩn chứa ột sức hút kỳ lạ mà ai cũng mong một lần được đặt chân đến khám phá. Vào thu, xứ sở kim chi như chìm trong sắc vàng, sắc đỏ rực rỡ của cây cối, tạo nên bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp khiến ai cũng phải trầm trồ.
Không nóng bức như mùa hạ cũng chẳng lạnh lẽo như mùa đông, mùa thu đem lại một cảm giác thoải mái và dễ chịu, với không khí trong lành của đất trời cùng sắc vàng đặc trưng của lá, của nắng, chính vì lẽ đó mà mùa thu luôn là mùa đẹp nhất trong năm để đi du lịch. Hãy cùng Hanoitourist vòng quanh thế giới ngắm lá vàng với những điểm đến hấp dẫn dưới đây nhé!
“Mua sắm” chắc chắn là một phần không thể thiếu của các tín đồ du lịch khi ghé thăm Tokyo, Nhật Bản. Ngoài những khu trung tâm mua sắm sầm uất và đắt đỏ như Ginza, Shibuya…thì tại Tokyo còn có những shoutengai (khu phố mua sắm) độc đáo, nơi bạn có thể tìm mua những món đồ đậm chất Nhật ở mức giá phải chăng nhất!
Hoa anh đào Nhật Bản hay còn gọi là Sakura thường nở vào cuối tháng 3 đầu tháng 4 hàng năm và chỉ nở rực rỡ nhất trong khoảng 1 tuần. Khắp các đường phố Nhật Bản lúc này tràn ngập màu hồng rực rỡ của hoa anh đào nhuộm hồng cả góc trời.
Nhắc đến hoa anh đào, mọi người thường nghĩ đến Nhật Bản mà không biết ở Đài Loan, mùa hoa anh đào cũng nở đẹp và rực rỡ lắm. Mùa hoa anh đào ở Đài Loan bắt đầu sớm hơn nhiều so với Nhật Bản và Hàn Quốc, kéo dài hơn 3 tháng để bạn có thể thoải mái thưởng ngoạn sắc hồng rợp trời.
Cardiff (tiếng Wales: Caerdydd) là thủ phủ của Xứ Wales và là thành phố lớn thứ mười một ở Vương quốc Anh. Đây là trung tâm thương mại chính và là trụ sở chính về văn hóa, thể thao của Xứ Wales. Cardiff cũng là điểm du lịch hấp dẫn du khách du lịch Anh Quốc.
Khác với sự sầm uất và náo nhiệt của thủ đô London hay Manchester, thành phố Cardiff xinh đẹp có kiến trúc đậm chất cổ điển mang đến cho du khách một cảm giác lạc vào chốn bình yên, thơ mộng. Cardiff có rất nhiều điểm đẹp và hấp dẫn để người ta đến một là và yêu mãi mãi. Nếu bạn muốn du lịch Vương Quốc Anh, du lịch Xứ Wales thì đừng bỏ qua Cardiff. Cùng Hanoitourist tìm hiểu thêm về thủ phủ Xứ Wales!
Được biết đến là địa điểm vui chơi không thể bỏ lỡ dành cho du khách khi du lịch Hàn Quốc. Vậy Lotte World có gì mà thu hút du khách đến vậy, hãy cùng Hanoitourist khuấy đảo điểm tham quan này nhé
Khi nhắc đến hoa anh đào, mọi người sẽ thường nghĩ ngay tới Hàn Quốc, Nhật Bản thế nhưng đâu đó bên kia bán cầu tại nước Mỹ xa xôi lại có một nơi ngắm hoa anh đào nở vô cùng hấp dẫn và cuốn hút. Và ngay bây giờ đây hãy cùng Hanoitourist khám phá xem điểm đến đó ở đâu nhé